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陈默发来的那个研修班链接,在我心里漾开一圈又一圈的涟漪。我反反复复点开那个页面看了无数遍。
【传统菜系技艺传承与提升研修班】
主办:省烹饪协会
师资:特邀退休名厨、非遗传承人
课程:刀工、火候、吊汤、传统菜式精粹、地方风味剖析……
时间:四周
地点:省城
这学费:……嗯,差不多是我之前一个月工资的三分之二。
诱惑力是巨大的。系统学习,还是快要失传的老派手艺!这对我这个野路子挨骂学徒来说,简直是沙漠里的甘泉!
但顾虑也同样明显。
钱。我辞职时虽然有点积蓄,但违约金和后续生活也得考虑,这笔学费不是小数目。
时间。一个月,店里就我爸我妈两个人,忙得过来吗?尤其我爸那身体……
最重要的,我爸的态度。让他知道我觉得他教得不好,需要出去另拜师学艺?这简直是在雷区蹦迪,相当于直接否定他几十年的经验和权威!
接下来的几天,我心神不宁。算账时算错好几回,被我妈念叨;就连我爸骂我,我都反应慢半拍。
我爸显然察觉到了我的不对劲。他看我的眼神多了几分探究,但没问。只是骂人的频率似乎低了一点。
不能再这样下去了。我必须做个决定。
周五晚上,打烊后,我们一家三口围着桌子吃宵夜——是我爸炒的酱油炒饭,很简单,却香得能让人吞掉舌头。
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