陈默那句关于“小镇风味守护者”专题的话,像颗种子,在我心里悄悄发了芽。连续好几天,我一边忍受着我爸的“咆哮式教学”,一边忍不住幻想我家这小破店登上权威美食杂志的画面。
然而,陈默本人却像人间蒸发了一样,好几天都没出现在店里。
搞得我还有点不习惯,结果门口一来人我就抬头看。
“看什么看!土豆皮削干净点!”我爸的吼声把我的心绪给拉了回来。
我缩缩脖子,继续跟手里的土豆较劲。这几天,我的刀工在骂声中以龟速进步,至少土豆丝能看出是丝了,土豆块也能勉强大小差不多一致了——如果忽略那些因为手抖而切出来的菱形和多边形的话。
没有毒舌男的日常点评,日子仿佛又回到了最初的枯燥。但就在我几乎要把陈默和那个专题抛诸脑后时,我接到了一个电话。
来电显示是本地号码,但很陌生。
“您好,是‘老林菜馆’吗?”一个温和的女声传来。
“啊,是,您好,请问哪位?”我有点疑惑,店里很少接到电话订餐,老街坊都是直接上门。
“您好,我是《风味》杂志的编辑。我们首席评论员陈默老师之前应该跟您提过,我们正在做一个‘小镇风味守护者’的专题。”
“是的是的!陈先生提过一下!”我尽量让自己的声音听起来不那么激动。
“嗯,陈老师对您父亲的手艺和您家的店评价很高,认为非常有代表性。我们初步计划将青川镇作为一个选题点,想先跟您这边初步沟通一下,了解些基本情况,如果合适,后续我们的记者和摄影师会提前去实地走访……”
编辑的声音很专业,语速平缓,但我握着电话的手心已经开始冒汗。她问了很多问题:店的历史、我爸的经历、招牌菜、食材来源、经营状况、遇到的困难等等。
我尽可能详细地回答,说到我爸炒菜如何厉害时,语气里的骄傲藏都藏不住;说到客源减少、经营不易时,又忍不住叹了口气。
通话的最后,编辑说:“谢谢您林小姐,情况我们大致了解了。我们会综合评估,大概一周内给您初步答复。另外,陈老师特意嘱咐,希望我们能重点关注一下……店里的传承部分,听说您决定留下帮忙了?”
“啊……是,刚回来不久,还在学。”我有点不好意思。
“很难得。那先这样,保持联系。”
挂了电话,我站在原地,心情久久不能平静。不是幻觉!《风味》杂志真的在考虑我们!而且,是陈默特意推荐的?他还提到了……传承?
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