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万里秋风菰菜老，一川明月稻花香。
进入七月下旬，水稻稻穗相继开始低头弯腰，变得灿烂金黄。蜡熟期过去了，完熟期到了，收割的时节到了。
“九分熟，十分收；十分熟，九分收。”
乡吏们喊着田曹培训班上学来的号子，督促着农夫们抓紧在完熟期抢收稻谷。
若是拖延得久了，水稻转入枯熟期后，枝粳干枯易折断，熟透的米粒也容易产生惊纹横断。此时再收割，米质会下降，还会因为田间掉穗降低产量。
“三取其二哟，一季丰收；三留其一哟，一岁两收。”
光喊号子没用——农夫们大都对分数没有概念，乡吏们无奈只得亲身示范，带头收割打样。
按田曹培训班上的说法，收割头季稻时，只割下稻株的上2/3的部位收取稻穗，留下下面的1/3植株和根系，施肥灌溉加以培育，基节上的侧芽便能萌发分蘗。
萌发的再生蘖经20~30天即可再度抽穗，经两个月左右成熟，便又可再收获一季。
中平四年的七月，于区星、于田曹、于罗县，是忙碌的一月，是收获的一月，是希望的一月。
“再生季的稻粒颗粒要比头季略小，但稻穗数要比头季更多。头季一棵稻穗割完的地方，通常会长出2棵及以上的穗。因而，再生稻的产量也不少。据区氏去岁的统计数据，再生季的亩产可达头季的一半左右。”
七月的最后一天，县衙正堂内，区星正代表田曹向县令董义作工作汇报。
有赖田曹诸吏的辛苦付出，各乡里及时的完成了小型堆肥厂的抢建工作。赶在头季稻收割前，催芽肥及时的追施到位，保证了较高的再生蘖萌发率，为两个月后全县的再生稻丰收奠定了基础。
“由于粪肥的进一步普及施用，今岁全县头季稻的产量，较去岁有近两成增长。平均亩产量，已由去岁的二石二钧，增长到今岁的三石。”
“排除天岳乡不计，今岁全县头季稻的产量加再生稻的预估产量，相较去岁全县单季稻的产量，增产八成，年平均亩产可达四石二钧。”
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