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解牛刀法：是丁家老祖宗在厨房里领悟而出，在精通厨艺的同时，他创立了这套独步天下的精妙高深武功，
最奇特的一点就是，解牛刀法的每一个招数，都来自一道菜。
烧菜分为烹、炒、煎、炸、蒸、煮、炖，料理讲究切、砍、片、挑、剖、划、剁。解牛刀法其中的“宫保鸡丁”一菜讲究原料的切功，不论质地软硬生熟，肌理的纵横分布，都必须切成均匀大小的上千个小方丁，有一刀没切准，有一块没切开，都不算是“宫保鸡丁”的上品。
招式有“宫保鸡丁”、“鱼香肉丝”、“麻辣豆腐”、“剁椒鱼头”“烤鸡九式”等。
解牛刀法看似古怪离奇，滑稽可笑甚至有些粗俗，但却准确有效，配上浑厚内力，其威力可谓惊世骇俗。“庖丁解牛，神乎其技”，道家的绝顶高手庄子当年都惊叹于它的神奇，曾经在养生主一篇中特别记载了解牛刀法的不同凡响。
出处《秦时明月》庖丁。
血芜玉刃：招招走险，狠辣诡异，专走偏锋，乃是险中求胜，舍命搏击的刀法，一旦心有畏怯，招法立时减弱，唯有舍命出击，方能出奇制胜。
出处《霸海心香》唐彩云。
三才刀法：分天地人三才，人刀主攻，地刀主守，天刀霸道。乃是金风刀法的进阶刀法绝学，招式玄妙无比，需金风刀法大成方有修炼资格。
出处《烈日飞霜》史莒。
金风刀法：不算太高深的刀法,但亦有可取之处，使来威猛之中隐含无穷后手杀着，令人防不胜防。
出处《烈日飞霜》史莒。
九环刀诀：刀乃兵中之王，刀走刚阳，是刚猛狂烈大开大合，“九环刀”更属刀中之最的厚重兵器，九环刀破空嘶啸，有如一团刀墙向对手席卷而去，常人难以抵挡，虽少于变化，却不失威力。
出处《苦海孤雏》常一刀。
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