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红湖沟的春天，万籁复苏，整个冬天躲藏在黑土地里的种子，正蓄意待发，当沐浴到春天的雨露便破壳而出。
苏和泰带着满堂三人去大包上挑选耕牛，蒙古包上的牛大多都是肉食，很少也劳作的牛。
多年的农耕经验告诉满堂，选耕牛主要选体型高大，结构匀称，肌肉丰满，骨骼粗壮，体质结实，牛的背毛要粗密而有光泽，皮肤敦厚而有弹性.体长腰短，腹大不下垂，前胸深宽而雄厚，后裆窄，尻部倾斜紧凑，四肢筋腱发达，侧看腰直后肢弯，四蹄宽大而方正，蹄质致密而坚实，稳健踏实，牛尾圆润粗大，站立时紧贴肛门且长达腓节，这样的牛除了健壮外，持久力特别强。
满堂他们精选出四头壮牛，走了一天半的路程回到了红湖沟。他们吃着乌林珠做的丰盛的晚餐，喝着自家酿制的红高粱酒时，他们无论如何也想不到，此刻有一双凶狠邪恶的眼睛盯住了他们。
白居易的一首诗正应了此景:
田家少闲月，
五月人倍忙。
夜来南风起，
小麦覆陇黄。
偏僻的乡村不仅仅是精神的匮乏，更多的是披星戴月里劳作的辛苦，怎是平常人能理解到的。
四百亩荒甸子，一个月下来满堂他们自己都不认得自己了。原本黑红的脸，早已变得和黑土地一样的黝黑锃亮，身上的皮不知扒了几层，新长出来的不再是人皮，如牛皮一般。手掌上再也找不到街头巷尾，看到的是群沟交错，繁壑纵横，脚面早上粘上去的黑土，晚上已变成了层层梯田。
中午，大家就着咸菜嘎达、吃着玉米饼子、喝着奶茶，山虎和二奎还不忘把牛栓到草甸子上。
大家吃完午饭，就懒懒地美美地躺在松软温暖的黑土上，逃出疲惫的躯壳进入甜美的梦乡。
“嘚，驾、窝、吁”二奎和山虎赶牛耕种的吆喝声，把满堂从睡梦中唤醒，他伸了个懒腰，一个驴打滚翻身起来，看到自己赶的那头牛已经栓在地头，正挺胸昂头地等待着主人的驾驭。
“二爷，今天我们能早早收工了。”二奎美滋滋地说。
满堂听到二奎这么说，才发现下午要犁的地已经犁完了一半，他心疼地问：“怎么？你俩没睡午觉了呀。”
山虎大笑道：“你的呼噜打得比雷都响，让我们咋个睡呀。”
二奎也笑着说：“是呀，我们哥俩想赶在你醒来的时候。我俩犁完地，我俩偷偷收工回包去，让你寻不到我们。”
哈哈哈……，笑声在一片祥和喜悦中响起。
满堂内心特别感激二奎和山虎，三人在艰苦奋斗中建立了的不再是主仆的礼数而是情同手足般的亲情。
满堂对二奎和山虎的关心如兄长一般，山虎和二奎对满堂的依赖如父兄。
尽管当时土地还没私有化，满堂因为是投奔苏和泰来的，所以事先约定无论收成怎么样，都要给苏和泰两份长工钱。苏和泰也是一有空就来地上干活，今天他去了大包，找走商给满堂他们买一顶苫毡，现在的毡用不到夏天就烂了。
第十一章
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