第20章 年的规划

正月初十，李家沟的春节气氛还未完全散去，合作社就已经全面复工，进入了新一年的高速运转轨道。四十六亩温室大棚全部满负荷生产，在“小五行蕴灵阵”持续稳定的滋养下，鸡枞菌的生长周期稳定，品质如一，日采摘量已经能够稳定在八千斤左右的高位！

这个数字意味着什么？按照平均批发价六十元一斤计算，日销售额接近五十万元！月销售额一千五百万！年销售额将达到惊人的一亿八千万！即便扣除所有成本（人工、材料、折旧、运输、税费等），净利润率也高达百分之七十左右，年纯利润将超过一亿！

这个由李森和李小梅初步核算出的数据，让合作社的核心管理层（其实就是李森、李小梅、李富贵和几位最早的帮工代表）都震惊得说不出话来。一亿的利润！对于祖祖辈辈面朝黄土背朝天的农民来说，这简直是一个天文数字，想都不敢想！

“我的老天爷……一……一个亿？”李富贵拿着计算器的手都在抖，反复核对着数字，“森娃子，咱没算错吧？这……这钱也太多了！”

陈伯也张大了嘴巴，喃喃道：“种蘑菇……能种出个亿万富翁来？这说出去谁信啊！”

李小梅虽然见过世面，但也激动得脸颊泛红：“森哥，按照这个趋势，我们‘森源’品牌绝对能成为国内高端食用菌的领头羊！市场潜力还远没有挖掘完！”

李森看着大家兴奋又难以置信的表情，心里虽然也激动，但更多的是冷静的思考。他敲了敲桌子，将大家的注意力拉回来：“各位叔伯，小梅，数字是死的，市场是活的。我们现在产量是上来了，但要想稳住这个市场，甚至进一步扩大，就必须保证品质的绝对稳定和供应的持续可靠。而且，树大招风，我们越成功，盯着我们的眼睛就越多。”

他顿了顿，继续说道：“目前八千斤的日产量，看似不少，但分摊到全国三十多个省市自治区（包括直辖市）的代理渠道，每个地方每天也就分到两百多斤，对于高端餐饮市场来说，依然是供不应求。很多代理商天天打电话催货。所以，扩张是必须的，而且是迫在眉睫的。”

“还要扩？”李富贵吃了一惊，“森娃子，咱现在这四十六亩，已经是全县……不，全市最大的菌菇基地了吧？再扩，地、人、管理，跟得上吗？”

“地不是问题。”李森早就规划好了，“咱们合作社通过土地入股模式，已经整合了村集体和村民近两百亩闲置坡地的长期使用权。现在只用了不到四分之一。人的问题，可以继续招聘本村和周边村的劳动力，加以培训。管理的问题……”他看了一眼李小梅，“小梅是科班出身，现在对基地已经很熟悉了，可以逐步承担更多的生产管理职责。我们也可以引入更现代化的管理系统。”

李小梅感受到李森的信任，用力点头：“森哥，你放心！生产管理这一块，我会尽快上手，制定更精细化的标准流程！”

李森赞许地点点头，然后抛出了他深思熟虑后的核心问题：“但是，在扩建大棚之前，有一个更基础、更关键的问题必须先解决——菌种来源，或者说，是我们独特的‘栽培基质’的产能！”

众人一愣，没太明白。菌种？他们不是一直用那种特殊的“白蚁共生”法吗？这跟扩建有什么关系？

李森知道必须给出一个合理的解释。他组织了一下语言，说道：“大家知道，我们的鸡枞菌品质之所以远超普通品种，除了环境控制，最关键的是我们模拟了野生鸡枞菌与白蚁共生的特殊环境。这种‘共生体系’的培养，需要时间，而且对‘蚁种’和‘菌种’的活性要求极高。可以这么说，我们每一寸能长出优质鸡枞菌的菌床下面，都有一个健康活跃的‘白蚁菌圃’在支撑。”

他尽量用科学的语言描述：“现在我们的四十六亩大棚，对应的是我们花了近半年时间才培育成熟的‘蚁菌共生体系’。如果要大规模扩建新棚，就必须先同步培育出足够数量的、健康的‘新蚁菌共生体’作为‘种子’。否则，新大棚建好了，没有合格的‘基质’，也长不出好蘑菇，反而会造成巨大浪费。”

这个解释深入浅出，将修真驭灵术的核心秘密，包装成了先进的“生物共生技术”，既说明了技术门槛，也解释了产能扩张的瓶颈所在。李富贵等人似懂非懂，但都听明白了关键：蘑菇长得好，是因为地底下有“宝贝”，这“宝贝”不是随便就能弄出来的，需要时间“养”！

“森娃子的意思是，咱不能光顾着在上面盖大棚，还得先在地下把‘根’扎好？”陈伯琢磨着问道。

“对！陈伯说到点子上了！”李森肯定道，“所以，我计划，下一步的重点，不是立刻开工建设新大棚，而是先进行‘地下工程’——将我们现有的、健康的‘蚁菌共生体系’（白蚁种群），通过科学分巢的方法，繁殖扩大到现有规模的两倍以上！这个过程，预计需要两到三个月。等地下基础打牢了，我们再同步启动新一轮的大棚扩建，目标是将总面积扩大到一百五十亩左右！这样，才能确保新棚投产即高效，品质有保障！”这章没有结束，请点击下一页继续阅读！这个“先地下，后地上”的战略规划，逻辑清晰，步骤稳妥，让众人纷纷点头。虽然他们对“科学分巢”的具体操作不太懂，但相信李森的技术判断。

“森娃子考虑得周到！是得把基础打牢！”

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