第156章 有质疑，才有打脸 (第1/2页)
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这一切没有打扰到沈瓷，她没有在意众人的议论和直播间的弹幕，专注地处理着锅里的牛腱子肉，等水再次沸腾，表面浮起一层血沫的时候，她拿起小漏勺，轻轻把血沫撇干净。
“血沫在浮出来之后一定要撇干净，不然卤出来的牛肉会有腥味，口感也会变差。”
“老板，你撇血沫好仔细啊，一点都不留。”高马尾女主播忍不住说道，镜头紧紧盯着沈瓷的动作，生怕错过任何一个细节。
发现沈瓷的每一步，都非常利落，一点儿不慢，偏偏有条不紊的。
沈瓷又将简单的调料放进去，稍微调大了一些火。
她现在要做的，就是等着！
十分钟后，锅里渐渐地飘起了淡淡的肉香味。
“哇！好香啊！”高马尾女主播忍不住惊呼一声！
周围的顾客也纷纷点头，脸上露出惊讶的表情。
刚才还质疑沈瓷的食客们这会儿表情也都变了。
“这么香吗？”
“真的好香啊，这才刚开锅，就这么香气扑鼻！”
“这个香味很自然，不像是增香剂那种刺鼻的香味，就是最简单的牛肉的香味。”
“我估计老板是个有真手艺的！”
老周笑着说道，“这才刚开始，等会儿把卤料放进去，炖起来，香味会更浓，到时候整个美食街都能闻到。”
哪怕直播间还有质疑的弹幕，哪怕现场还有人带着怀疑的目光，沈瓷也丝毫没有在意，只专注着自己的卤牛肉。
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