第268章 白面包子 (第1/2页)

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张秀兰擀皮的手顿了一下，随即脸上露出一丝感慨的笑，“可不是嘛，那会儿吃口肉多难呀。”

“我记得我吃的第一顿包子，可香了。”钱多多又记起那时候的几个白面包子。

“是啊，可真香啊。”张秀兰手下动作不停，一个个圆溜溜的面剂子在她掌心一压，再几擀杖就成了中间厚边缘薄的皮，“日子总是一天比一天好。这白面，现在咱也吃得起了。”

盖帘上的白胖包子渐渐多了起来，排成了整齐的队伍。张秀兰看着，眼里全是满足。

“可惜了，今天大哥他们没口福，赶不上这包子了。”钱多多看着这些喧腾的包子，感慨道。

“没口福就没口福吧，你多吃两个，到时候。”张秀兰低着头说道。

包子包好，需要二次醒发。张秀兰趁着空档，去厨房抓了两把晒得半干的花生米，用清水淘洗了，又泡上一小碗，准备晚上煮粥。

醒好的包子被请进冒着滚滚热气的大蒸笼里。

张秀兰盖上厚重的木锅盖，用一块湿布把边缘围得严严实实。“大火蒸，上汽后一刻钟就差不多了。”

随着厨房里的包子味道越来越香，在院子里干活的钱铁柱坐不住了，放下手里已经编到一半的竹筐。

“这包子味儿真香。”

他走到厨房门口，深深吸了一口气，脸上露出陶醉的神情，“多少年没闻过这么地道的肉包子香了。”

说着，凑到灶台边，想伸手去掀锅盖看看。

张秀兰眼疾手快，轻轻拍开他的手：“去去去，还差火候呢，这会儿揭盖跑了气，包子该塌了不暄乎了。”

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