第2章 紧实而不失弹牙 (第1/2页)
《美食：从卤味开始征服村里的狗子》转载请注明来源：推文哥tuiwenge.com
哇塞，这味道真是绝了！
其他人也是话都顾不上多说，筷如雨下，不停地夹着肉往嘴里送。
匡家猪头肉一斤卖二十五块，一斤足够做一道菜了。
尤其是夏天，匡家的卤味格外受欢迎。
天气热没了胃口，或者懒得做饭时，又或者家里突然来了客人需要添个菜，都会选择买匡家的卤味回去当菜肴。
不仅味道赞，价格也实惠，村里人大多都爱买。
“老舅啊，两斤猪头肉您吃得完吗？”
匡睿爽快答应了下来。
接着转身进了厨房，挥舞起菜刀，在案板上划拉了几下，随手抓起几块猪头肉，问想选哪一块。
“哪儿吃不完？两斤猪头肉，再加上一点小酒，那简直就是人生至美，都不用搭其他饭菜了。”
“给我切那鼻子部位的肉，顺便来些猪耳朵吧。”
老舅话音刚落，只见匡睿握着刀，大手一举，将猪鼻子和猪耳朵迅速切下来，动作娴熟地砍成块，再切成薄片，装袋，淋上满满一勺浇汁。
这熟练程度，跟匡父比起来毫不逊色。
“老匡，看来你现在可以轻松点咯，连你小子儿子都快赶超你啦。”
站在门外闲聊的匡爸匡妈看着这个独自干活的儿子，满脸欣慰地相互靠拢低声嘀咕起来。
“看挺好啊，我已经辛苦工作半辈子了，终于能够享受到悠闲的日子。
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