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杨家的卤味铺子和奶茶铺子在镇上红火了不到两个月,那诱人的香气和每日排起的长队,终究是引来了不该有的目光。

最先坐不住的,是镇西头的“如意酒楼”。这日午后,铺子里客人渐稀,掌柜的带着一个伙计,摇着一把折扇,踱步到了杨家卤味铺前。

他眯着眼,打量了一番这间简陋却人气鼎盛的小铺,嘴角噙着一丝若有若无的讥诮。

“杨掌柜,生意兴隆啊。”他拱了拱手,语气却听不出多少贺喜之意。

杨父闻声从里间出来,认得是如意楼的掌柜,心下便是一紧,面上仍客气道:“刘掌柜大驾光临,蓬荜生辉。小本生意,混口饭吃罢了。”

“诶,杨掌柜过谦了。”刘掌柜用扇骨轻轻敲打着手心,“你这卤煮和奶茶,如今可是咱们镇上的独一份,连我们酒楼里的老客都时常念叨,说是味道一绝啊。”

他话锋一转,眼睛扫过那些冒着热气的卤锅和竹筒:“明人不说暗话,杨掌柜,你这方子,可有出手的打算?我们如意楼出这个数——”他伸出五根手指,“五十两,买你卤味和奶茶的两张方子,如何?”

五十两!对寻常农家而言,这已是一笔巨款。

但对于一个月靠卤味铺子就赚够四十两的杨家来说确实不多。

杨父脸色未变。

他沉默片刻,缓缓摇头:“刘掌柜厚爱了。只是这方子是小女胡乱琢磨出来的,算不得什么秘方,却是我杨家如今安身立命的根本,实在……不能卖。”

刘掌柜脸上的笑容淡了下去,折扇“啪”地一合:“杨掌柜,五十两可不少了。够你们一家子舒舒服服过上好几年。守着这两个小铺子,风吹日晒,能赚几个铜板?何必呢?”

“刘掌柜的好意,我们心领了。”

杨父的态度依旧温和,却带着不容置疑的坚定,“方子,是非卖品。”

刘掌柜冷哼一声,不再多言,转身便走,那脸色已然沉了下来。

刘掌柜愤然离去后,铺子里的空气陡然凝重起来。

二伯望着那消失在街角的背影,眉头紧锁,忧心忡忡地道:“唉,这刘掌柜在镇上也是有些头脸的人物,今日如此拂了他的面子,怕是……怕是不会善罢甘休啊。”

四叔一边擦拭着柜台,一边低声附和:“二哥说的是,听闻如意楼与衙门里的一些差役也相熟,若他们暗中使绊,咱们这小本生意,如何经得起风波?”

杨父看着两人焦虑的神情,沉默片刻,目光扫过这间凝聚着一家人心血的小铺,缓缓开口,声音沉稳而坚定:“树欲静而风不止。咱杨家行得正,坐得端,不欺心,不惧鬼。兵来将挡,水来土掩便是。”

“眼下最要紧的,是把咱们的卤味做得更精,服务更周到,守住立身的根本。其余的,见招拆招吧。”

如意楼的刘掌柜在杨家碰了一鼻子灰、悻悻而归的消息,如同长了翅膀一般,迅速在镇上几家相熟的酒楼饭馆间传扬开来。

这小小的风波,竟意外成了杨家卤味名声的另一重印证——连财大气粗的如意楼都折戟沉沙,这配方得多金贵?

接下来的几日,杨家那间新开张、尚未完全收拾停当的铺面,竟迎来了一拨又一拨特殊的“客人”。

先是镇南“百味斋”的掌柜亲自来了。

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