第20集：酥肉饼里的“明争暗斗”

“老灶台”的卷帘门刚拉下来，王铁柱就拐进了街角的酥肉饼摊。昏黄的路灯下，老板正把最后一炉饼铲出来，油酥的香味“轰”地散开，像只小手勾着人的鼻子。

“给我来十个！要刚出炉的！”王铁柱嗓门洪亮，眼睛盯着那些金黄的圆饼——表皮酥得掉渣，咬开能看见分层的油酥，肉馅混着葱花，香得人直咽口水。这是炎昭炎曜的最爱，平时吵着要吃，他总说“油炸的少吃”，今天却鬼使神差地想买。

回家路上，饼香从纸袋里钻出来，勾得王铁柱也忍不住咬了一口。酥皮在嘴里“咔嚓”裂开，肉馅的咸香混着油酥的焦香，烫得他直哈气，心里却有点酸——这阵子店里全是俩娃的影子，他这个当爹的，倒像个打杂的。

推开家门，炎昭炎曜正趴在桌上写作业，听见动静同时抬头，鼻子使劲嗅了嗅，像两只被香味勾走魂的小狗。

“爸！你买酥肉饼了？”炎昭扔下笔就扑过来，小鼻子快贴到纸袋上了。

炎曜也跟过来，咽着口水问：“是张奶奶家的不？她家的饼油酥多！”

王铁柱把纸袋往桌上一放，故意板着脸：“先说好，吃完得把作业写完。还有，明天你们俩歇一天，店里我自己盯着。”

俩娃正抢肉饼，听见这话都愣住了。炎昭嘴里塞着饼，含糊不清地问：“为啥呀？明天微信群里肯定有人订菜……”

“哪那么多为啥？”王铁柱往椅子上一坐，给自己也拿了个饼，“我是老板还是你们是老板？我说歇就得歇！”

李秀莲端着水果出来，听见这话偷偷笑——她还不知道这老东西？准是看着俩娃风头盖过他，心里不平衡了，想自己露一手。

“爸，你是不是想趁机做你的红烧肉啊？”炎曜突然冒出一句，小眼睛亮晶晶的，“我听见张爷爷说，他好久没吃你做的肉了，总念叨。”

王铁柱差点被饼噎着，瞪了他一眼：“吃你的饼！小孩子家懂啥！”

炎曜却没停，拿着咬了一口的肉饼，像个美食评论家似的点评：“张奶奶这饼吧，优点是油酥够厚，咬着脆，肉馅里放了花椒面，香！但缺点是……”他皱着小眉头，“盐放多了点，最后几口有点齁，要是少放半小勺盐，就完美了！”

炎昭在旁边使劲点头，嘴里的饼渣喷了一地：“对！而且面发得有点硬，不如妈烙的软乎！爸，你说是不是？”

王铁柱看着他俩你一言我一语，把个酥肉饼分析得头头是道，突然有点上火——这俩小兔崽子，吃个饼都不忘挑刺，照这架势，用不了多久，怕是连他的红烧肉都要被挑出毛病来！

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