我走到一旁的小桌边,那里放着我们刚才试验抹茶点心用的茶具和烧水壶。苏琪已经机灵地闪回了后厨,大概是去“紧急处理”某些不适合被外人看到的试验品,或者只是单纯不想参与这场突如其来的社交。我熟练地烫杯、取茶——不是清水澈的抹茶,而是店里常备的、品质不错的本地烘青绿茶。用抹茶招待marco,感觉太过刻意,像是一种炫耀或比拼,而一杯质朴的清茶,或许更能代表我现在的状态。

水汽氤氲,茶叶在杯中舒展开来,散发出与抹茶截然不同的、更为醇和的香气。我将茶杯推到marco面前。

“条件有限,将就一下。”我在他对面坐下。

marco道了谢,修长的手指端起那只朴素的白瓷杯,姿态优雅地嗅了嗅茶香,然后浅浅尝了一口。“很棒的茶,”他真诚地称赞,“有山野的气息,很……踏实。”他的目光再次落在我脸上,带着毫不掩饰的探究,“vivian,你变了很多。”

我笑了笑,没有回避他的目光:“人总是会变的。这里和巴黎,毕竟是两个世界。”

“是的,两个世界。”他赞同地点点头,身体微微前倾,手肘撑在膝盖上,这个动作让他少了些距离感,“但美食的语言是共通的。我这次来,除了公事,真的很想看看,是什么样的力量,让你选择了这样一条……嗯,更具挑战性的路。”

“谈不上选择,更像是……回归。”我斟酌着词语,“这里的食物,没那么多的花哨和计算,味道直接,情感也直接。你需要面对的,不只是挑剔的食客,还有生活本身。”我指了指钢镚儿和闹闹,“比如它们。”

marco顺着我的手指看去,忍不住又笑了:“确实是很……生活化的挑战。不过,”他转回目光,眼神变得认真起来,“我相信,无论在哪里,你对味道的敏锐和创造力都不会改变。皮特儿告诉我,你在这里做得非常出色,甚至征服了一些很难搞定的……‘江湖’人物?”他用了“江湖”这个词,带着一点好奇和玩味,显然是从皮特儿那里听来了些关于省城美食圈的传闻。

“运气好而已。”我轻描淡写地带过,不想深入讨论那些争斗。

“运气总是眷顾有实力的人。”marco并不放过这个话题,他放下茶杯,双手交叉,“vivian,我直说了吧。这次的文化交流项目,其中一个环节,是策划一场能体现东西方饮食文化深度对话的高端晚宴。我希望你能参与进来。”

我微微一怔,看向他。

“不是以‘老林菜馆’的名义,而是以你个人,林薇,前‘云端’甜品主厨,也是如今扎根于本土的杰出厨师的身份。”他的语气带着煽动性,“我们可以一起创作一套菜单,用这里的顶级食材,结合你的东方智慧和我所擅长的现代西餐技法,这绝对会是一场轰动性的盛宴。这是一个让更多人看到你,看到你所代表的这种……融合与坚持的绝佳平台。”

他的提议很有吸引力。高端晚宴,东西方对话,这确实是展示实力、拓展影响力的好机会。曾经在“云端”的我,或许会毫不犹豫地答应。但此刻,我心里却异常平静。

“marco,谢谢你的邀请和认可。”我放下茶杯,声音清晰而平稳,“但是,‘老林菜馆’就是‘老林菜馆’。它的味道,根植于那条街,那些街坊,还有我父亲那一辈人传下来的手艺。我不想让它变成任何‘对话’或‘碰撞’的符号,哪怕这个符号很光鲜。”

我顿了顿,看着他微微蹙起的眉头,继续说道:“如果你想了解这里的味道,我很欢迎你作为朋友来店里吃饭,尝尝我们日常做的菜。它们或许不够‘高端’,不够‘国际化’,但每一道,都有它自己的来历和温度。”

marco沉默地看着我,那双深棕色的眼睛里闪烁着复杂的光芒,有惊讶,有不解,也有一丝了然的钦佩。他大概没想到我会如此直接地拒绝。

就在这时,后门“吱呀”一声被推开,苏琪端着一盘刚出锅的、金黄酥脆的东西走了出来,脸上带着一种混合着戒备和看好戏的神情。

“薇姐,刚炸的椒盐蘑菇,尝尝?”她说着,目光却毫不客气地落在marco身上,上下打量了一番,然后才把盘子放在小桌上,“这位是……?”

“这位是marco,我以前的师兄。”我介绍道,“marco,这是苏琪,我们店的另一位主心骨。”

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