第225章 茅台镇格局打开！一句话剧透下一站，全网预订织金... (第1/2页)

第225章

茅台镇格局打开！一句话剧透下一站，全网预订织金...

那块半肥半瘦的腊肉，被红油和翠绿的蒜苗包裹着，上面还挂着几粒白生生的折耳根，看起来就食欲十足。.k￠a′k¨a￠w~x￠.,c·o*m￠

江凡没有丝毫犹豫，直接将它送

入口中。

牙齿咬下的瞬间，一股浓郁而霸道的烟熏风味率先炸开。这和之前在蓉城吃过的任何腊肉都不同，它的烟熏味不是浮于表面的，而是已经深深地渗透进了肉的每一丝纤维里，带着一种山野的、质朴的烈性。

紧接着，肥肉部分在口腔的温度下迅速融化，化作一股甘美丰

腴的油脂，却没有半点油腻感，反而完美地中和了瘦肉部分的咸香和紧实。

腊肉的咸香烟熏气刚占满嘴，折耳根独特的味道就钻了出来，不突兀，反而把油腻感压了下去，让回味都变得清爽立体。

辣味温和，咸味适中，烟熏味悠长，油脂甘美，再加上折耳根那神来一笔的清爽。

好吃！

“宝宝……这个肉肉好好吃！香香的！那个白色的草草也好吃！”

饕餮幼崽在脑海里发出了惊喜的叫声，它竟然连折耳根都一并接受了，这在以前是很少见的。

【叮！检测到地方特色风味菜品品鉴完成！】

【菜品：织金腊肉炒折耳根】

【综合评定：85分（优-）！】

【真味能量获取：+105点！】

【评价：山野的馈赠与时间的沉淀。优秀的食材与恰到好处的烹饪手法相结合，呈现出粗犷而又细腻的复合风味。.5?d/s,c*w￠.?c?o′m?厨师很好地保留了食材的本味，是一道诚意十足的地方佳肴。】

江凡放下筷子，对着镜头和刘老板，由衷地翘了翘大拇指

“家人们，这道折耳根炒腊肉，我给85分。”

这个分数一出，直播间又是一阵小小的骚动。

【85分！可以啊！这酒店的后厨有点东西啊！】

【卧槽，一盘下酒菜给了85分？怪哥你认真的吗？这分数很高了啊！】

【怪哥的要求多高大家都知道，能上80分的，基本就是必吃榜的水准了！】

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