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四婶强留曾卫国在家里吃中饭。时间还早，四叔带曾卫国在镇上溜达了一圈。
回来的时候四婶已经准备好了中饭，桌子上已摆着街上买来的四样卤菜，旁边的案板上还有一个大西瓜。
“先吃点西瓜。”四婶切开西瓜递给曾卫国。
“简简单单吃点就好，”曾卫国把西瓜让给四叔，“这样客气以后不敢来了。”
“也没什么好吃的呀，”四婶说，“都是家常的。”
“这些根本不需要买，”曾卫国指着桌子上的卤菜，“浪费了。”
“我们自己也要吃的。”
没等四婶说完一辆白色的卫生监督车停在了门前。
“给我来十张饼。”一个年纪大点的穿着制服的人对四婶说。
曾卫国还以为是来检查的呢。他以前也是管这个的：卫生监督、食品安全。
对面一个开诊所的医生走了过来，“张所，检查来啊？”
“嗯。”那个年纪大一点的回应道。
“辛苦啦！”医生拿出一百元钱给四婶，“张所的饼算我的。”
“不用不用！”张所急忙拦着。
“没关系的。”没等张所说完医生摆摆手回去了。
诊所也是卫生监督管理的对象。
四婶动作麻溜地把面团展开，包上梅干菜、虾皮、葱、猪肉，擀成大饼放在平底电锅中烙，快熟了的时候打一个鸭蛋。
四叔有时候帮忙翻一下。
四婶忙的汗流浃背，连吃饭的时间都没有。前前后后一共烙了二十八张饼。
六元一张，加肉的加两元，加蛋的加一元。
“也就中饭忙一点，平时不怎么忙，”四婶坐下来吃饭。
曾卫国和四叔已经吃好了。
“以前生意好，”四叔说，“前面新开了两家，把生意都拦走了。”
“有些老主顾还是喜欢吃我烙的，”四婶说，“我开了快二十年了，钱无所谓的，有就捉两个，闲也是闲着。”
勤劳能致富，三叔还窝在山里头日子就过的紧巴巴的。
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