第647章 肉 (第1/3页)

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何雨柱打开门，看到提着东西的陈明有些诧异，随后他想到陈明说的也要给许大茂他们送肉，也没多想。

何雨柱呵呵一笑，“新郎快屋里请，屋里请！”

陈明笑了笑，“柱子哥，有些抱歉这么晚过来打搅你了，这是之前准备的花生瓜子喜糖，家里又不少，顺带着带过来了！”

何雨柱眉毛一挑，“见外了，我这占了你多大便宜你这还送什么东西！”

陈明说道：“嗨！见外了不是？邻居之间还讲什么占便宜不占便宜？”

何雨柱哈哈一笑，“好小子，你这转头就过来堵我的嘴！”

何雨柱说着，准备给陈明沏茶倒水。

陈明见状连忙制止，“柱子哥，我就是过来一坐，你这别沏茶了，喝不上几口，还浪费茶叶，再说了我这在大茂哥和王老师家也喝了不少茶。

我这再喝下去，这新婚之夜就不用过了！”

何雨柱笑着说：“那是大茂家还有老王家的茶，你这来了，说什么也得尝尝我家的茶不是？”

好说歹说，何雨柱还是给陈明倒上了茶水。

何雨柱坐下，从兜里笑呵呵掏出写好的菜谱，“呐，这就是汆丸子的做法，你看看有什么问题没有，按照这个做法，绝对和今天吃的一个味！

当然了，这咸淡口的你可以自己调整一下，毕竟这每个人口味不一样，适合自己的才是最好的！”

陈明接过菜谱看了起来，“要不说柱子哥你这手艺好呢，别的厨师可不会说这句话，这要是在国营饭店说做的菜咸或者淡，不说打起来，少说也要吵起来！”

何雨柱无奈一笑，“有些老师傅手艺好，脾气大点也正常。”

陈明问道：“柱子哥，你这里写了可以适当添加配菜，冬瓜、菠菜、小白菜啥的，这要是放点香菇、木耳、豆腐啥的咋样？”

何雨柱说道：“这个我还没试过，你可以试一试，加上香菇、木耳应该没问题，就是得提前泡发好！

不过这豆腐不太建议加多了，如果说这汆丸子只做一顿的量加些什么也无所谓，但是一般做都会做不少，这有的菜加里面再热的话菜就不是第一次加那样了！

比如小白菜、菠菜容易软趴趴甚至烂了，不光不好看，还影响口感。豆腐软，第二次回锅拿铲子或者勺子一搅和容易碎。

当然，这话又说回来，每个人口味补一张，加啥也无所谓，主要是看你爱吃啥！”

陈明点点头，“明白了，是这么回事！”

陈明又问了何雨柱几个问题，比如加冬瓜后面加会不会不入味，萝卜是早放还是像冬瓜一样后面加。

何雨柱想了想，一一回答陈明的问题。

陈明问完后，心中感叹，何雨柱真是不错，也不藏着掖着，还额外多说了一些做菜的问题，“柱子哥，今天是受益匪浅，感谢你给我说了这么多！

我这就不打扰你了，找回去了！”

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