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江南听雨轩这边,一群人吃的开心。

常京皇宫内的御膳房内,气氛却无比的诡异与紧张。

红烧蹄膀好吃,但需要时间,欠的火后蹄膀不够软糯不好吃,过了火后吃太过软糯不好吃。

等了有一小会,云淮说:“你们这红烧蹄子需要煮多久?”

“回护国君的话,需要炖上两个时辰,等汤汁收浓,才可出锅。”主厨恭敬的回话。

“什么?要等上两个时辰?那偷东西的贼他有这么好的耐心等你两个时辰?”

“重新做一道比较快一点又好吃的。”萧玉瑶一听,坐不住了,站了起来,指着主厨大叫。

“太后娘娘教训的是,蹄膀继续炖着,来道脆瓜伴吧。”主厨马上告罪,重新说了出一道菜。

“这道菜需要多久?”云淮问。

“不需要多久,只需要一点工序而已。”主厨回答。

“好吧,你们快点做吧。”云淮说。

“是。”主厨退回灶前,指挥着其他厨子,有的拍蒜泥,有的切青瓜丝,有的做辣椒油。

有的人在烫熟胡萝卜丝,再过冰水。

有的在炸花生。

还有几个手速非常快,将几块鸡胸肉撕成了丝……

最后拿出一个干净大盆子,将鸡丝,青瓜丝,胡萝卜丝,炸花生,香菜末,一起倒进大盆子,然后,加入了少许糖,酱油,白醋,香油,辣椒油,然后搅拌均匀。

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